河岸红山楂饼

河岸红 山楂饼的由来

山东沾化健源食品有限责任公司成立于1997年10月，企业主要立足于当地农产品小枣、冬枣、山楂等资源，生产、加工枣系列制品和山楂系列制品。产品有“长思”、“奥赛”、“河岸红”三大品牌及100多个花色品种。自2002年开拓国际市场以来，产品已远销美国、日本、韩国、加拿大、泰国、澳大利亚及欧盟国家，深受广大消费者青睐。河岸红山楂饼是山东滨州的特产小吃，山楂又叫红果、朹子，为蔷薇科植物。

河岸红 山楂饼的特点

河岸红山楂饼酸甜可口，能生津止渴。山楂有重要的药用价值，自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

储藏方法

河岸红山楂饼的保质期是18个月，为了保证食品的美味，请将其密封，储存在阴凉干燥的地方。

山楂的营养价值

1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静的作用；

2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；

3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；

5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；

6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

山楂食疗方法

【山楂枸杞子粥】

材料：

山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

制作方法：

将山楂、枸杞子、大米洗干净后一起放进锅里，加入适量的清水，先用武火煮沸，再用文火熬成粥，等温度低点即可食用。

注意：

有溃疡病、胃酸过多的人不宜食用，低血压患者也不宜食用。

【山楂丹参粥】

材料：

山楂30克，丹参30克，大米100克，冰糖适量。

制作方法：

将丹参片、山楂片、大米洗干净；然后将丹参、山楂放进锅内，后加入适量清水煎取药汁；待药汁煎成后，拿掉药渣，加入大米煮粥；粥煮成后，加入适量冰糖即可。

注意：

有溃疡病、胃酸过多者，不宜食用此粥。此粥较酸，不适合空腹时食用。

山楂适宜人群

一般人群均可食用。特别适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

不适宜人群

孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

山楂饮食禁忌

山楂不能跟海鲜、人参、柠檬一起食用。

用法用量

1、山楂味酸，加热后会变得更酸；

2、市场上的山楂小食品含糖很多，应该少吃，尽量食用鲜果；

3、山楂有帮助消化的作用，再拌上同样清爽的白菜心，特别适合食积不化、脂肪堆积者食用；

4、山楂用水煮一下可以去掉一些酸味，如果还觉得酸，可以适量加一点儿糖，不过这样消脂的作用就少了很多。

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