盈享小樱桃果脯

盈享 小樱桃果脯的由来

广东汕头澄海区金筷子食品公司于2003年成立，其属下食品公司专业生产“盈享”牌凉果。其公司在汕头地区率先通过Qs(食品质量安全)认证，精选产品达50多种。公司的主要产品是车厘子，黑加仑，乌梅，化核乌梅及加州西梅。盈享小樱桃果脯是广东汕头的特产小吃。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。我国栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃，樱桃成熟期早，有“早春第一果”的美誉。

盈享 小樱桃果脯的特点

盈享小樱桃果脯果肉细腻，清香可口，甜美细嫩，湿的，带核，微酸，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作繁忙而神经紧张的人。

储藏方法

盈享小樱桃果脯的保质期是12个月， 为了保持食品的口感和美味，拆开后请将食品密封置于阴凉通风处保存。开封后请尽快食用。

樱桃的营养价值

1.在水果家族中，一般铁的含量较低，在每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

2.樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

樱桃的食用效果

1.抗贫血——常食樱桃可以补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.防治麻疹——樱桃核具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿——能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良好的效果。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛——樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容——常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的食用禁忌

有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

樱桃果脯的制作方法

制作食材

樱桃300克，白糖50克

做法

1、新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份；

2、去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌均匀腌制；

3、腌制半小时左右至白糖融化出水；

4、容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟；

5、戴上手套取出，倒出汁水。再放入微波炉高火加热四分钟，取出来拌一下；

6、最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时后取出查看一下，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中放进冰箱冷藏，最好一周内吃完。

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