
入冬时节,乡村农家檐下晒的腊肉,地窖藏的红薯随处可见。这是民间朴素的“冬藏”智慧。在中医看来,“冬藏”从未局限于储粮备菜,更是一套顺应自然、养护生命的养生哲学。
冬天阳气内敛、阴气极盛,万物蛰伏休养,人体作为自然的一部分,需顺势“藏精气而不泄”。这份“藏”,核心在于两点:一是藏阳气,阳气是人体生命活动的动力,冬季阳气内敛于脏腑,尤其归藏肾中,若过度耗散,来年易出现疲乏畏寒、免疫力下降;二是藏精气,肾主藏精为先天之本,冬日正是养肾藏精的黄金时期,如同农民储粮待耕,人体储存精气,方能支撑来年春生夏长的生命活动。
中医冬藏,首重起居。《黄帝内经》主张早卧晚起,必待日光,这与农家冬日“日出而作,日落而息”的作息不谋而合。早卧可顺应阳气闭藏,晚起能避免寒邪侵袭,让身体充分涵养精气;现代人常熬夜,看似不影响日常,实则暗耗肾精,如同未密封的干货受潮损耗,久则出现乏力、畏寒等虚证。
情志调养亦是冬藏关键。中医认为“使志若伏若匿”,冬日需心境平和、少思虑少躁动。就像农家冬藏时从容不迫,晒菜、腌肉、藏薯有条不紊,这份恬淡心态正是“藏志”的体现。
冬藏并非消极静养,而是“藏中有养”。人体冬日也需适度活动,室内散步、打太极皆可。
“冬藏不失时,故百姓有余食”,中医的冬藏智慧早已融入生活细节。饮食上的冬藏智慧,更是“药食同源”的鲜活体现。萝卜性凉生食清热,晒成干后寒性减弱、性味平和,能理气消食,化解冬季进补的积滞;豇豆、扁豆健脾化湿,晒干后更利收藏,与腊肉同炖,既增风味又助运化;红薯甘平补脾益胃,地窖保鲜的方式,恰是让食物在适宜状态中滋养人体。如今物质丰盈,无需大量囤积,但“藏”的精神内核依旧珍贵,不是消极躲避,而是蓄势待发;不是囤积物资,而是涵养生机。
在快节奏的现代生活中,不妨拾起这份古老智慧:少些奔波应酬,多些居家静养;少些思虑纷扰,多些内心安宁;饮食有节、起居有常,护住身体的“火种”。如此在寒冬中守住健康根基,待春阳升发之时,自然神清气爽、活力充沛。冬藏,藏的是阳气与精气,更是对生活的敬意与从容。


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