万荣特产，三白瓜丰收了！

      7月18日，万荣县南张乡万荣庄村种瓜大户老廉正与家人们在瓜地里采收，他家种植的50余亩三白瓜开园采收，忙着采收、转运、装车。三白瓜主要盛产于万荣县南张乡一带，因白皮、白瓤、白籽而得名，是万荣县具有悠久历史的特色农产品，肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。其营养价值高，富含对人体有利的元素，有良好的药用价值，能够清热解毒，消炎退烧，已成为百姓餐桌上独具风味的佳肴，被誉为瓜中极品。
       每年7月中旬至8月初进入成熟期，同时也是瓜农们的收获季。来源：运城新闻网