简介 安泽火腿是 山西 传统名食,已有300多年的生产历史。这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。据《安泽县志》载:金华火腿而外,以安泽火腿为最,亦土...【详情】
简介 大同油糕是大同人喜爱的汉族特色糕类食品之一,也是大同人家常食食物之一。把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有黄、软、筋、香四大特...【详情】
简介 太谷饼是 山西 省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有糕点之王的美称。太谷饼为...【详情】
王宏坤
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