寒露：润肺健脾强心 告别秋燥不适

      寒露是二十四节气的第十七个节气，秋季的第五个节气，通常在每年公历的10月7日~9日交节。今年寒露节气开始于10月8日。

史书记载：“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”《月令七十二候集解》中也说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时，气温较之前的白露显著降低，露水更多，且带有寒意，万物感知逐渐从凉爽向寒冷过渡。此时，北方已是深秋景象，白云红叶，偶见早霜；南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。

我国古代将寒露节气分为三候：“一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。”意思是：此时，最后一批鸿雁南飞，古人称之为“宾”；雀鸟不见，海边蛤蜊因条纹颜色与雀鸟相似，古人便认为雀鸟入水化为蛤蜊；而菊花则凌寒怒放，为深秋增添了一抹生机。

寒露习俗

登高

寒露时节秋高气爽，适合登高望远，寓意“步步高升”“高寿”等。古时登高源于避祸，如今更多是欣赏秋景、强身健体。

观红叶

寒露过后枫叶渐红，北方地区如北京香山等地是赏红叶的热门地点，有“霜叶红于二月花”的美誉。

吃芝麻

根据中医“秋冬养阴”理论，寒露时天气转寒，民间有“寒露吃芝麻”的习俗，认为芝麻能养阴防燥、润肺益胃。北方地区常见的芝麻酥、芝麻绿豆糕等都是时令小吃。

饮菊花酒

寒露通常与重阳节相近，此时菊花盛开，部分地区有饮用菊花酒的习俗。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，有养肝、明目、延缓衰老等功效。

养生方法

寒露节气已是深秋，中医认为肺气与金秋之气相应。“金秋之时，燥气当令”，秋分过后，此时的燥邪多为凉燥，燥邪之气易侵袭人体而耗伤肺之阴精，人体容易出现咽干、眼涩、鼻燥、皮肤干燥等一系列秋燥症状。同时，随着气温的不断下降，起居稍有不慎则易患感冒，所以“切忌贼邪之风以伤空隙，勿冒风邪”。

中医学在四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。寒露时节气候变冷，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，所以此时节须注意“养收”——保养体内之阴津，收敛体内的阳气。

经络保健

弹中指：强心御寒

操作方法：用双手拇指扣住中指用力弹出去，反复操作，也可用拇指指尖反复压按中指指尖。

摩腹：暖胃通便

操作方法：早晨醒来后平躺在床，双手用力搓热后交叠放于腹部，用力顺时针揉摩腹部9次，然后逆时针揉摩9次；再次搓热掌心后重叠捂住神阙穴3分钟，其间配合深呼吸。动作宜缓慢、深透而有节律。

摩鼻：宣肺理气

操作方法：将两手拇指外侧相互摩擦至有热感后，沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次，然后按摩鼻翼外缘的中点即迎香穴20次。

对冷空气过敏的人在秋季容易出现鼻塞、流涕，经常按摩鼻部可得到有效缓解。

沐足保健

失眠沐足方

药材：玫瑰花10克，酸枣仁、石菖蒲、远志各30克。

功效：除烦解郁，养血安神。适合肝郁血虚、难寐易醒之人。

关节疼痛沐足方

药材：花椒、独活各20克，牛膝、杜仲各15克，鸡血藤30克。

功效：祛湿散寒，活血止痛。适合寒湿闭阻脉络、腰膝冷痛之人。

温经祛寒沐足方

药材：艾叶、花椒、桂枝、生姜各30克。

功效：温经祛寒，活血通络。适合畏寒喜暖、手足冰凉之人。

操作方法

进行中药沐足前，需将药材放入药煲中加水3000毫升煎至取汁约1000毫升，将药汁倒入沐足桶中，加水兑开，至水温约45℃为宜，浸泡双足，水位应超过脚踝关节10厘米，可配合足部按摩，并另备热水壶，适时加入热水保持水温。

注意事项

沐足时间一般不超过30分钟，沐足后应立即擦干双脚，并注意足部保暖。有心脏病或素体虚弱者，沐足时间一般不宜超过10分钟。糖尿病人末梢感觉较差，沐足时应注意水温情况，以免烫伤。凡足部皮肤有疮疡、皮疹、外伤者，不宜沐足。

捶背

端坐，腰背挺直，双目微闭，两手握成空拳，沿脊背捶打，从下向上，再从上到下，如此一遍。先捶背中央，再捶左右两侧，如此3~4遍。捶背时叩齿5~10次，并缓缓吞咽津液数次。这个方法有助于预防感冒。

药膳调理

以下药膳孕妇慎用。所有药膳不宜隔夜食用，当日煮当日喝最佳。在食用过程中，注意观察身体反应，如出现不适，应立即停用并及时就医。

雪梨杏仁瘦肉汤

材料：雪梨2个，甜杏仁15克，猪瘦肉100克，冰糖适量。

做法：1.甜杏仁洗净备用。

2.将雪梨清洗干净，切成4瓣，除去果核。

3.猪瘦肉洗净，切成小段。

4.所有材料一并放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后，改小火煮1小时，加入适量冰糖，5分钟后即可出锅。

功效：清热润肺，化痰止咳。

麦冬雪梨瘦肉汤

材料：瘦猪肉200克，太子参20克，雪梨1个，麦冬15克，甜杏仁10克，食盐适量。

做法：1.太子参、麦冬（去心）洗净。

2.雪梨洗净，连皮切4块，去核。

3.甜杏仁用开水烫、去衣。

4.猪瘦肉洗净、切块。

5.全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煲1小时，加食盐调味即可。

功效：清燥润肺，益气生津。

百枣莲子银杏粥

材料：百合30克，大枣20克，莲子20克，银杏15粒，粳米100克，冰糖适量。

做法：1.莲子提前浸泡30分钟。

2.百合、大枣、银杏洗净备用。

3.粳米淘洗干净后浸泡片刻。

4.上述材料全部放入锅中，加清水适量，大火煮沸后，转小火慢熬，煮至粥稠时，加入冰糖调味即可。

功效：养阴润肺，益胃生津。

红枣花生山药粥

材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，粳米100克，冰糖适量。

做法：1.山药洗净去皮切块。

2.花生、粳米洗净备用。

3.红枣洗净、去核。

4.锅内加清水适量，莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠时加入冰糖，稍做炖煮即可关火。

功效：益气养血，健脾养胃。

沙参麦冬茶

材料：沙参9克，麦冬9克，玉竹6克，天花粉5克，扁豆5克，桑叶5克，甘草3克。

做法：所有材料洗净，一同放入茶壶中，大火煮沸后，小火煮15分钟即可。

功效：滋养肺胃，生津润燥。（黄卫玲  广东省佛山市禅城区人民医院康复医院）