茶店经营盈利技巧

上次去北京茶博会，听到很多茶老板吐槽，现在茶店生意越来越不好做，盈利越来越难了，主要原因是货品积压多，客源少，卖不掉。

其实，天下没有难做的生意，只有不会经营的茶老板。为了解决茶店三大经营烦恼，小编教你4招，让你扭亏为盈。

一、明确定位

开茶店，定位很重要。明确定位，才能把主要的客户群体服务好，建立忠诚度，养成消费依赖。

一般来茶店喝茶的人，大致分为三种情景：一是朋友叙旧，聚会聊天；二是休闲娱乐，缓解压力；三是交流工作，商务洽谈。消费群体的不同，决定了消费金额的差异。如果茶店能够针对重点客户推出会员卡优惠活动，服务好他们，自然就能提高营业额了。

二、不停地刷存在感

茶店可以用内宣和外宣两种形式。内宣，比如与茶城联手，做代金券、买茶送礼品等，甚至开设道表演、茶艺等，是茶店必备的手段。外宣，比如到茶城、饭店、大型娱乐场所、公司等企业进行宣传推广，在小区、人流量大的地方做活动，给单位、公司等送一些福利茶、礼品，可以增加新茶客，提高销量。

不停刷存在感，让茶客知道你的存在，去到哪都能看到你，怎么甩都甩不掉。只有在他们的脑海里，对你的店铺及品牌留下深深的印象，在喝茶买茶器的时候，自然而然就会想起你了。

三、按需推产品

按需推产品，比如按客户画像、按具体需求、推应季产品，也是盈利的重要手段。

应季推产品，比如春季推春茶、降火茶，夏季推防暑降温茶；按客户画像推产品，比如向年轻女性群体推养生美容花草茶，向商务人士推精装礼品茶；按需求推，比如逢年过节，走亲访友，送茶既健康又时尚，在这个时候，茶店如果推出礼品茶大礼包，肯定能吸引茶客，刺激他们进行消费，从而提高业绩。

四、延长客户停留时间

茶店不像餐馆，需要厨师、配菜员、服务员等众多岗位的员工，也不需要大型电器设备和多种多样的调料、果蔬等，茶店经营相对简单，成本也没那么高，只需一些茶叶筒，几十套茶具，一些懂茶艺的服务员，再讲究一点的用些净水设备就行了。喝茶的人也没有吃饭的人那么多，人们对茶馆的要求也会更高，例如服务、环境、商品品质等。

从表面上看，茶店相当赚钱，在茶店的一次消费比在饭馆还贵，但是，相应的，人们对于茶店的要求也更高。除了喝茶，人们更希望从茶店得到其他增值的服务，例如听曲艺、观赏茶道表演等，想办法留住客人，满足他们的精神需求，带动茶周边产品的消费，也是盈利很好的一个点。

以上就是「茶店盈利必看4个技巧」的全部内容了，希望能对你有帮助。