正宗酱香酒的5个特点

           白酒或淡或浓总相宜，哪一款才是你们的最爱呢？随着白酒的受欢迎度的日益增多，越来越多类型的白酒映入我们的眼帘。据详细数据统计分析，大部分人还是喜欢喝酱香型白酒的。那么，酱香型白酒有什么吸引人的特点呢？后面我们就一起去看看酱香型白酒有什么特点吧！
 

        酱香型白酒的酿酒过程是非常漫长的，每一步骤都要严格把控，不然都达不到最佳口感。酱香型白酒一般都要经过漫长的九次蒸煮，然后接着就是漫长的八次发酵，最后还要经过七次的取酒。经过这么一套完整的酿酒工艺一般进原材料，到最后的白酒出厂商一般都需要三到五年。真的是没有个三年五载很难将白酒给酿造出来。


        那么怎么样才能算得上是正宗的酱香型白酒呢？我们有什么办法去辨别呢？一连串的问题涌入到了我们的脑海，但是不要着急，小编有妙招哦！

      1、有些造假者会在酒中掺黄色,可通过加入人工色素来辨别
        一般白酒中如果是加入了人工色素，那么经过阳光的照射它的颜色就会变浅很多，而且这个这个过程是不可逆的，就算你再把它重新拿到阴凉处它他也不会恢复到原来的颜色。
      2、从色泽和外观看
      首先我们可以摇一摇白酒，如果会产生很多的空气泡泡而且消失的很慢，那么就说明这款酱香型白酒的品质还是不错的。除此我们也可以通过很直观的观察来辨别。酱香型白酒的酒体一般是有一些的微微发黄，虽然有点发黄，但是它还是很清澈透明的，肉眼完全看不到一丝一毫的杂质。这样的白酒就是很优质的酱香型的白酒了，相信经过漫长的时间它会越来越香，越来越可口。



       3、闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一
       望闻问切虽是老中医治病的一套流程，“闻”这一流程在辨别白酒的时候也是一个很关键的步骤。首先我们倒出来一两滴白酒于手掌心中，然后在手里搓上一会儿,酒发热后会产生一些气味。如果发热之后散出来的气味是比较清香的,那么说明这款白酒就是上等酒;如果经过摩擦发热之后，散发出一股甜甜的味道，那么，我们可以认定这款酒为中等酒;如果，经过摩擦发热之后,会发散出一股苦丑苦丑的味道，那么这款酒就是劣酒了。



       4、品尝
       饮过好酒的都知道，一口小酒下肚后真的是唇齿留香，除此之外，酒杯中会残留一些酒香迟迟不能散去。
       5、最后我们还可以做个物理实验
       需要一滴油，一小杯白酒，如果油滴入白酒中能够悬浮成一个油珠且很久不会扩散，那么这款酒就是一款好酒了。
       说到这小编就想跟大家介绍一款优级酱香型白酒：[红色诗篇]酱酒



       要说为什么小编特别喜欢它的概念，关键就这款酒的酒质好，酒体丰满，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长。这款酱酒已经上线就在老酒友圈快速传递蔓延，喜欢酱香型的酒友可以找时间品尝一下哦！